Bunte Schweineleberspieße

Name: Bunte Schweineleberspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 EL Ketchup; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika, gelb; 1 Stk Paprika, rot; 2 Stk Paradeiser; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 700 g Schweineleber; 100 g Speck; 2 Stk Zwiebeln

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (3 Stimmen)

Bunte Schweineleberspieße sind flott gemacht, das Rezept ist ideal für die nächste Grillparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

700	g	Schweineleber
2	Stk	Äpfel
2	Stk	Paradeiser
1	Stk	Paprika, gelb
1	Stk	Paprika, rot
2	Stk	Zwiebeln
100	g	Speck
1	TL	Salz
1	TL	Pfeffer
4	EL	Öl
1	EL	Ketchup

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Spieße Apfel Braten Einfach Grillen Omas Küche schnell Sommer Tomaten Paprika Hauptspeisen Speck Vatertag

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Leber in mundgerechte Stück schneiden, ebenso mit Äpfeln, Paprika, Paradeisern, Zwiebel und Speck verfahren.

Schritt 2

Alles nun abwechseln auf 4 Spieße stecken und mit Öl bepinseln. Auf dem Griller, in der Pfanne oder im Backrohr bei mittlerer Hitze garen, danach salzen und pfeffern.