Brathuhn mit Rosmarin

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (51 Stimmen)

Das Brathuhn mit Rosmarin erinnert an Urlaub, Sonnenuntergang und Meer. Holen sie mit diesem Rezept Italien nach Hause.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Huhn
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Zwiebel
8 Stk Rosmarinzweige
 PortionPortionen
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Zeit

130 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Das Huhn waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Die Zwiebel schälen, vierteln und mit dem Rosmarin das Huhn füllen.

Schritt 4

In eine gefettete ofenfeste Form legen und 2-2 ½ Stunden im vorgeheizten Backofen garen, bis der Fleischsaft klar heraustritt.

Tipps zum Rezept

  • Die Backzeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren.

Nährwert pro Portion

kcal
91
Fett
1 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
1 g

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