Bratäpfel mit Zimt
aktualisiert am 06.05.2024
Ein süßer Wintergenuss sind köstliche Bratäpfel mit Zimt. Dieses herrlich duftende Nachspeisen-Rezept gelingt mit wenig Aufwand, da keine Fülle vorbereitet werden muss.
© agneskantaruk / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Äpfel |
| 4 | Stk | Zimtstangen |
| 2 | EL | Butter |
| 125 | ml | Weißwein |
| 2 | EL | Honig |
| 2 | EL | Zimtzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
4
Stk Äpfel,
4
Stk Zimtstangen
Zuerst den Backofen auf 180 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen. Die gewaschenen Äpfel mit einem Ausstecher bis zur Mitte aushöhlen und eine Zimtstange hineinstecken.
Schritt 2
4
Stk Äpfel,
2
EL Butter ,
125
ml Weißwein,
2
EL Honig
Dann eine Backform mit Butter einfetten, die Äpfel darin platzieren und den Weißwein und Honig dazugeben.
Schritt 3
4
Stk Äpfel,
2
EL Zimtzucker
Die Äpfel in der Ofenmitte 15-20 min backen. Danach die Bratäpfel anrichten, mit der Weißwein-Honig-Sauce beträufeln und mit dem Zimtzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Die Bratäpfel schmecken warm am besten.
- Eventuell muss die untere Seite des Apfels begradigt werden, damit dieser besser stehen.
- Säuerliche Apfelsorten wie Cox Orange, Boskop, Elstar und Jonagold sind ideal für diese Speise.
- Dieses Bratapfel-Rezept kann auch wunderbar zu winterlichen Gerichten als Beilage serviert werden.
Nährwert pro Portion
kcal
178
Fett
6 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
26 g
Ähnliche Rezepte
Neueste Forenbeiträge
am 01.09.2026 14:39
von wiener-schnecke
am 01.09.2026 12:32
von Katerchen
am 01.09.2026 11:40
von Teddypetzi
am 01.09.2026 10:56
von Katerchen
am 01.09.2026 10:56
von Silviatempelmayr
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Raggiodisole
Das neue Rezept duftet nach Weihnachten, und das Ende August *ggg* , aber in den Supermärkten findet man ja auch schon die Lebkuchen in den Regalen. Jedenfalls ein Rezept zum Ausprobieren*ggg*
Auf Kommentar antworten
Katerchen
Mit solchen Bratäpfel mit Zimtwürze wird der Herbst eingeläutet. Die werde ich als Nachspeise machen. Eventuell in die Öffnung der Äpfel ein paar Rosinen geben
Auf Kommentar antworten
Kanguruh1
Ich freue mich schon wieder auf die Bratäpfel-Zeit im Winter! Das ganze Haus duftet nach Zimt, wenn die Äpfel im Backrohr sind.
Auf Kommentar antworten