Bohnensuppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (13 Stimmen)

Das Rezept von der Bohnensuppe geht schnell und schmeckt deftig. Besonders in der kalten Jahreszeit ist diese Suppe zu empfehlen.

Bohnensuppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Tasse Sauerkraut
2 Dose Bohnen (gekocht aus der Dose)
1 Becher Sauerrahm
1 EL Mehl
0.25 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Sauerkraut und das Bohnenwasser in einem Topf aufkochen lassen. Die Bohnen dazu geben und leicht köcheln.

Schritt 2

Den Sauerrahm, das Mehl und das Wasser versprudeln und zur Suppe geben, nochmals aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Dazu schmeckt ein gutes Stück Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
305
Fett
11 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
19 g

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