Baumwollsuppe
aktualisiert am 06.05.2024
Eine Baumwollsuppe ist sehr einfach sowie schnell in der Zubereitung und kann mit frischen Kräutern serviert werden.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Eier |
| 2 | TL | Mehl |
| 1 | l | Rindsuppe |
| 1 | Prise | Schnittlauch |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Eier mit dem Mehl sehr gut absprudeln (vermischen) und mit der heißen Suppe aufgießen.
Schritt 2
So lange die Suppe umrühren, bis alles einmal aufgekocht hat.
Schritt 3
Zum Schluss die Suppe salzen und mit Schnittlauch bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
50
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
MaryLou
Mich würde interessieren woher der Name dieser einfachen und zugegeben guten Suppe kommt. Baumwollsuppe passt doch gar nicht.
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GuteKueche-Admin
weil sie Ähnlichkeit hat mit Baumwollle ;)
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Paradeis
Ein interessantes Rezept und ist auch schnell und einfach zubereitet. Somit wird diese Suppe probiert.
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