Apfelkuchen

Name: Apfelkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 2 EL Backpulver; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 150 g Feinkristallzucker; 150 g Mehl; 1 Msp Vanillepulver; 1 Pk Vanillezucker

von tamarafabsits1, aktualisiert am 29.01.2025

4,2 (25 Stimmen)

Ein saftiger Apfelkuchen der immer gern gebacken wird. Hier das Rezept für die ganze Familie und Nachbarn.

Zutaten für 10 PortionPortionen

2	Stk	Eier
150	g	Feinkristallzucker
150	g	Butter
150	g	Mehl
2	EL	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
1	Msp	Vanillepulver
3	Stk	Äpfel

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Apfelkuchen Apfel Backen Dessert Omas Küche Österreich

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker zu einer cremigen Masse schlagen. Dann die zerlassene und ausgekühlte Butter dazu geben. Alles gut durchmixen, nach und nach immer etwas Mehl, Backpulver, Vanillezucker und das Vanillepulver dazu geben, gut durchmixen.

Schritt 2

Inzwischen die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Danach unter den Teig heben.

Schritt 3

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, dann den Teig in eine eingefettete und mit Mehl bestäubte Form gießen, für 45 Minuten in den Ofen geben, bis er goldbraun ist.