Apfelkuchen
von hexy235, aktualisiert am 13.04.2026
Apfelkuchen ist ein beliebtes Rezept, das sowohl als Nachspeise oder als Nascherei zum Kaffee serviert wird.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 210 | g | Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
| 130 | g | Butter |
| 140 | g | Zucker |
| 3 | TL | Backpulver |
| 2 | EL | Milch |
| 1 | TL | Kakaopulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 20 | g | Butter zum Bestreichen |
| 750 | g | Äpfel |
| 1 | EL | Butter für die Form |
| 1 | EL | Mehl für die Form |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker, Salz und den Kakao unterrühren.
Schritt 2
Auch die Eier nach dazugeben. Auf höchster Stufe mit dem Mixer weiterschlagen.
Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unter den Teig rühren.
Schritt 4
Langsam die Milch einrühren, alles gut verrühren und in eine ausgebutterte und mehlierte Tortenform füllen.
Schritt 5
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse rausschneiden, vierteln und dann die Äpfel einritzen.
Schritt 6
20g Butter zerlassen. Die Äpfel auf den Kuchenteig setzen und mit zerlassener Butter bestreichen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Rohr bei 170° etwa 30 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
265
Fett
13 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
33 g
Autor
User
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