Apfel-Brombeer-Zwetschken-Marmelade

Name: Apfel-Brombeer-Zwetschken-Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 350 g Äpfel; 350 g Brombeeren; 500 g Gelierzucker (2:1); 2 EL Rum; 3 EL Zitronensaft; 350 g Zwetschken

von Helga-W, aktualisiert am 12.08.2026

3,6 (53 Stimmen)

Eine wundervolle Kombination, die wirkliche jeden verzaubern wird. Das Rezept für die Apfel-Brombeer-Zwetschken-Marmelade finden Sie hier.

Zutaten für 1 PortionPortionen

350	g	Brombeeren
350	g	Äpfel
350	g	Zwetschken
500	g	Gelierzucker (2:1)
3	EL	Zitronensaft
2	EL	Rum

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Marmelade Apfel Aufstrich Obst Omas Küche Einkochen, Haltbar machen Zwetschgen Brombeeren

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Brombeeren werden gewaschen und anschließend verlesen, dabei werden die kaputten Beeren aussortiert.

Schritt 2

Danach werden die Äpfel gewaschen, geschält, geviertelt und entkernt. Die Zwetschken werden gewaschen, halbiert und entsteint.

Schritt 3

Nun wird das Obst in einen Topf gefüllt und mithilfe eines Pürierstabs fein püriert. Im Anschluss werden die übrigen Zutaten dazugegeben.

Schritt 4

Das Ganze wird bei mittlerer Hitze aufgekocht und unter mehrmaligem rühren für 5 Minuten weitergekocht.

Schritt 5

So kann sich der Zucker gut binden und es bleibt nichts am Topfboden kleben. Zum Schluss wird die heiße Marmelade in die Gläser gefüllt und sofort verschlossen.