Ananas-Curry-Suppe

Das ist eine interessante Suppe, die ich mit einer frischen Ananas machen möchte. Da ich von der Angabe nicht schlau werde, suche ich mir ein ähnliches Rezept.

Eine interessante Suppe, ich werde sie nachkochen. Was ist unter „1 Stk.“ Ananas zu verstehen? Eine ganze Ananas oder eine Dose und wenn, wie groß soll die Dose sein? Und wenn der Fond und der Wein auf die Hälfte eingekocht werden soll reicht die Suppe gerade mal für 3 – 4 Portionen und nicht für acht

Diese Ananas-Curry-Suppe sieht sehr gut aus. Ich nehme an, dass es sich bei 1 Stück Ananas (in Stückchen) um ein Dosen Produkt handelt - eine genauere Angaben wäre hilfreich. Ich würde lieber eine frische Ananas nehmen. 40 g Zucker wäre mir zuviel.