Amaretto Mandel Muffins
aktualisiert am 06.05.2024
Die Amaretto Mandel Muffins sind eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Muffins. Ein köstliches, außergewöhnliches Rezept.
© myviewpoint / depositphotos.com
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 125 | g | Zucker |
| 120 | g | Mandeln |
| 3 | EL | Schokostückchen |
| 1 | Stk | Ei |
| 0.25 | l | Buttermilch |
| 120 | ml | Amaretto Likör |
| 3 | EL | Margarine (zerlassen) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Muffinformen leicht einfetten und den Backofen auf 190° C vorheizen.
Schritt 2
250
g Mehl,
1
Pk Backpulver,
1
Prise Salz,
125
g Zucker,
120
g Mandeln ,
3
EL Schokostückchen
Dann Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Mandeln und Schokostückchen in einer großen Schüssel mischen.
Schritt 3
1
Stk Ei,
0.25
l Buttermilch,
120
ml Amaretto Likör,
3
EL Margarine (zerlassen)
Ei, Buttermilch, Butter und Amaretto in einer mittelgroßen Schüssel glattrühren.
Schritt 4
Alle Zutaten sehr vorsichtig mischen. Die Förmchen befüllen und in den Backofen schieben und 20 Min. backen
Tipps zum Rezept
- Auskühlen lassen und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
213
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
29 g
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Kommentare
Katerchen
Muffins mit Amaretto sind köstlich, werde dies auf jeden Fall nachbacken. Ein Teil der Mandeln kann man oben drauf streuen.
Auf Kommentar antworten
hexy235
Das Rezept liest sich gut, ist allerdings kein Rezept für einen Kindergeburtstag. Muß ich unbedingt nachbacken.
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Schabernagi
Das Rezept klingt gut, aber das Foto passt nicht dazu, da sind eindeutig Schokostückchen drinnen, die im Rezept nicht erwähnt werden n
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GuteKueche-Admin
steht nun in den Zutaten und in der Zubereitung, danke für den HInweis
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Silviatempelmayr
Die Buttermilch macht die Muffins schön flaumig. Muffins sind sehr praktisch da braucht man beim Essen keine Teller.
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Kanguruh1
Wenn man Bittermandelgeschmack mag, sind das wunderbare Muffins! Ich habe noch ein paar Schokoladensplitter in den Teig gegeben.
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