Ägyptische Knoblauchkartoffeln

Name: Ägyptische Knoblauchkartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 2 EL Ägyptische Gewürzmischung; 4 TL Essig; 5 Stk Kartoffeln; 3 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Öl; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (32 Stimmen)

Von den ägyptischen Knoblauchkartoffeln werden ihre Gäste begeistert sein. Dieses geschmackvolle Beilagen - Rezept bringt Abwechslung auf die Teller.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	Stk	Kartoffeln
3	Stk	Knoblauchzehen
4	TL	Essig
4	EL	Öl
2	EL	Ägyptische Gewürzmischung
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln in einem Topf weich kochen und danach schälen. Die geschälten Knoblauchzehen in einer Presse zerdrücken mit Essig vermengen und das ägyptische Gewürzmischung darunter rühren.

Schritt 2

Dann in einer Pfanne etwas Öl anschwitzen lassen. Die geschälten Kartoffeln in der Pfanne anbraten. Sobald die Kartoffeln braun sind, sie zerdrücken und die Knoblauchmasse beimengen und gut verrühren. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.