Zwiebel-Tomatensoße

aktualisiert am 18.05.2025
4,5 (154 Stimmen)

Diese Zwiebel-Tomatensoße passt super zu gemütlichen Grillabenden oder auch als schnelles Gericht über Nudeln. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Zwiebel-Tomatensoße
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
2 TL Paprikapulver
1 Dose Tomaten (stückig)
2 EL Tomatenmark
2 EL Currypulver
50 ml Kokosmilch
1 Schuss Balsamico Essig
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Saucen & Dips Einfach Kochen schnell Vegan Tomaten Anfänger Rezepte Zwiebel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden.

Schritt 2

Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch für 4 bis 5 Minuten anschwitzen.

Schritt 3

Jetzt kommt das Tomatenmark und das Currypulver dazu. Ebenfalls für 1 bis 2 Minuten mitanbraten. Dadurch bekommt es Farbe und entwickelt Röstaromen.

Schritt 4

Danach die Tomaten und die Kokosmilch dazu geben und für ca. 6 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Zum Schluss mit Salt, Pfeffer, Paprikapulver und Balsamico Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Die Soße kann in einem Einmachglas für 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
12 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
29 g

Ähnliche Rezepte

Bechamelsauce
10 Minuten
Mittel
Bechamelsauce
4.7 (13.907)
Guacamole
35 Minuten
Einfach
Guacamole
4.6 (8.594)
Pfeffersauce
95 Minuten
Schwer
Pfeffersauce
4.5 (10.603)
Schnelle Vanillesauce
20 Minuten
Einfach
Schnelle Vanillesauce
4.5 (8.275)
Joghurtdressing
10 Minuten
Einfach
Joghurtdressing
4.6 (7.186)
Gorgonzolasauce
15 Minuten
Einfach
Gorgonzolasauce
4.5 (5.496)
Aioli-Dip
75 Minuten
Mittel
Aioli-Dip
4.5 (8.172)
Tomatensauce für eine Pizza
15 Minuten
Mittel
Tomatensauce für eine Pizza
4.5 (3.387)

Kommentare

User Bild Weiblich
Tammy3108
Sehr gutes und schnelles Rezept. Schmeckt sehr gut mit dem kokos. Habe gnocci gazugemavht. Sehr gut. Danke
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.