Zucchiniaufstrich

Name: Zucchiniaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Basilikum (getrocknet); 1 EL Flohsamenschalen; 40 g Frischkäse natur; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 EL Kürbiskerne (gehackt); 0.5 TL Leinöl; 2 Msp Pfeffer (weiß); 1 TL Salz; 150 g Topfen; 1 Prise Ysop (getrocknet); 120 g Zucchini

von puersti, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (49 Stimmen)

Dieser sehr einfache Zucchiniaufstrich passt auf jedes Partybuffet. Ein Rezept mit aromatischen Kräutern.

Zutaten für 1 PortionPortionen

120	g	Zucchini
150	g	Topfen
1	TL	Salz
1	Prise	Ysop (getrocknet)
0.5	TL	Leinöl
0.5	TL	Basilikum (getrocknet)
2	Msp	Pfeffer (weiß)
1	Prise	Knoblauchpulver
40	g	Frischkäse natur
1	EL	Flohsamenschalen
1	EL	Kürbiskerne (gehackt)

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zucchini waschen, in grobe Stücke schneiden, mit Topfen, Frischkäse und Salz pürieren. Dann Ysop, Leinöl, Basilikum, Pfeffer, Knoblauchpulver und Flohsamenschalen darunter mischen.