Zitronenreis

Name: Zitronenreis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 200 g Basmati-Reis; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone, Abrieb

aktualisiert am 20.11.2025

4,4 (80 Stimmen)

Zitronenreis ist eine raffinierte Beilage, das Rezept ist einfach zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Basmati-Reis
1	Stk	Zitrone, Abrieb
1	EL	Butter
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. Basmatireis hinzufügen und Hitze abdrehen, ca. 20 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Zitronenabrieb und Butter unter den fertig gegarten Reis geben und servieren.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu asiatischen Gerichten.

Nährwert pro Portion

kcal

202

Fett

4 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

39 g

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