Zimtbutter

Name: Zimtbutter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 140 g Butter (weich); 10 g Kokosblütenzucker; 1 Prise Meersalz; 1 Msp Tonkabohne; 2 TL Zimt

von puersti, aktualisiert am 27.11.2024

3,0 (2 Stimmen)

Nach diesem Rezept ist eine aromatische Zimtbutter schnell gemacht. Toll für die Adventzeit!

Zutaten für 1 PortionPortionen

140	g	Butter (weich)
10	g	Kokosblütenzucker
1	Prise	Meersalz
2	TL	Zimt
1	Msp	Tonkabohne

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Rührschüssel

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

140 g Butter (weich), 10 g Kokosblütenzucker, 1 Prise Meersalz, 2 TL Zimt, 1 Msp Tonkabohne

Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit Kokosblütenzucker, Meersalz, Zimt und Tonkabohne flaumig rühren.

Schritt 2

Zum Servieren in eine passende Schale geben.

Tipps zum Rezept

Schmeckt herrlich auf frisch gebackenem Weißbrot oder Baguette. Oder auf frisch getoastetem Brot bzw. heißen Waffeln schmilzt sie und sorgt für einen extra Hauch von Süße und Würze.
Zimt und Süßkartoffeln oder Kürbis sind eine perfekte Kombination! Einfach die Zimtbutter auf gebackene oder pürierte Süßkartoffeln geben. Besonders im Herbst ist das eine tolle, wärmende Beilage.
Ein Löffel Zimtbutter im Haferbrei sorgt für ein cremiges, zimtiges Aroma und macht den Porridge extra sättigend. Besonders gut passt das zu einem Haferbrei mit Äpfeln oder Bananen.

Nährwert pro Portion

kcal

1.098

Fett

115 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

15 g

Autor

puersti

User

Kommentare

PedyB am 25.11.2024 um 21:33 Uhr

Das liest sich richtig gut an. Womit kann ich den Kokosblütenzucker (ich reagiere allergisch auf alles mit Kokos) und die Tonkabohne (bekomme ich bei uns leider nicht) ersetzen???

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 26.11.2024 um 08:51 Uhr

Wenn du den karamelligen Geschmack von Kokosblütenzucker besonders schätzt, sind brauner Zucker oder Ahornzucker die besten Alternativen. Vanille hat ein ähnliches Aroma wie Tonkabohne und kann in den meisten Rezepten als direkter Ersatz verwendet werden.