Wurstsalat auf Salatbett

Name: Wurstsalat auf Salatbett
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Cocktailtomaten; 2 EL Cranberry-Essig; 40 g Emmentaler; 100 g Extrawurst; 1 Stk Jungzwiebel; 2 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 10 Bl Salat; 0.5 TL Salz; 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Spr Süssstoff

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (31 Stimmen)

Ein leichtes und erfrischendes Rezept ist der Wurstsalat auf Salatbett. Ein sommerlicher Snack am Abend.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Extrawurst
40	g	Emmentaler
0.5	Stk	Paprika
1	Stk	Jungzwiebel
4	Stk	Cocktailtomaten
0.5	Bund	Schnittlauch
10	Bl	Salat
0.5	TL	Salz
2	EL	Cranberry-Essig
2	EL	Olivenöl
1	Spr	Süssstoff
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Gemüse Österreich Salat schnell leichte Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Wurst und den Käse in Streifen schneiden. Tomaten, Paprika und Jungzwiebel putzen, klein schneiden. Den gewaschenen Schnittlauch in feine Ringe schneiden,dann die Salatblätter waschen und in Stücke reißen.