Würziger Käferbohnenaufstrich
aktualisiert am 09.09.2025
Der würzige Käferbohnenaufstrich ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zur Jause. Ein Rezept aus der Steiermark, das Ihre Gäste begeistern wird.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Käferbohnen (gekocht) |
| 4 | Stk | Essiggurken |
| 5 | Stk | Radieschen |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
5 Min. Gesamtzeit 5 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Radischen werden gewaschen und zusammen mit den Essiggurken klein geschnitten.
Schritt 2
Dann werden die gekochten Käferbohnen mit den Radischen, Essiggurken und dem Senf vermischt und püriert.
Schritt 3
Zum Schluss wird der Aufstrich mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Tipps zum Rezept
- Sie können entweder frische Käferbohnen oder auch welche aus der Dose nehmen.
Nährwert pro Portion
kcal
67
Fett
1 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
8 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
hexy235
Ein Aufstrich mit Käferbohnen klingt gut, aber ich werde statt den Radieschen lieber Zwiebel nehmen.
Auf Kommentar antworten
Tammy3108
Super Aufstrich. Geht Ruck zuck und schmeckt köstlich. Habe noch etwas Chili dazugegeben und mit Knoblauch Pulver gewürzt. Sehr gut
Auf Kommentar antworten