Winteraufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (98 Stimmen)

Das Rezept vom Winteraufstrich ist perfekt, wenn es einmal schnell gehen muss. Die Zutaten hat man meist in der Küche.

Winteraufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

30 g Butter
2 Stk Eckerlkäse (Schmelzkäse)
1 EL Perlzwiebel
2 Stk Essiggurken
2 EL Paprika (rot-eingelegt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter und Käse mit dem Mixer cremig rühren.

Schritt 2

Paprika, Gurkerl und Zwiebel klein hacken.

Schritt 3

Alle Zutaten gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Den Aufstrich kann man auch in ausgehöhlte Tomaten füllen.

Nährwert pro Portion

kcal
59
Fett
6 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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Kommentare

martha
martha
Ein Aufstrich der schnell zubereitet ist, jedoch statt der Perlzwiebel nehme ich lieber frische und da am liebsten die Frühlingszwiebeln.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich verwende auch lieber Frühlinszwiebel. Der hat einen sehr feinen aber nicht ganz so scharfen Geschmack.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Einen Ecketlkäse habe ich seit sehr langer Zeit nicht mehr gekauft. Für diesen Aufstrich sollte auch ein ähnlicher Käse passen.
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