Weißer Glühweinsirup
von spicy-orange, aktualisiert am 18.06.2024
Das weißer Glühweinsirup Rezept ist ausßergewöhnlich und wird eingekocht, damit man zu jeder Jahreszeit den Geschmack von Glühwein genießen kann.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | l | trockener Weißwein (zB Muskatella) |
| 500 | g | Kristallzucker |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
| 5 | Stk | Sternanis |
| 2 | Stk | Gewürznelken |
| 1 | Stk | Zimtstange |
| 50 | ml | weißer Rum |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Zuerst den Weißwein mit dem Zucker in einem Topf erhitzen und ca. 10 min sprudelnd kochen lassen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
Schritt 2
Nun die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark der Vanille mit der Messerspitze herauskratzen.
Schritt 3
Die restlichen Gewürze zufügen in den Topf geben, ca. 20 min leicht köcheln lassen.
Schritt 4
Zum Schluss den Rum zugeben und sofort noch heiß in saubere und heiß ausgespülte, verschließbare Flaschen füllen.
Tipps zum Rezept
- 2 EL Sirup können dann mit 200 ml trockenem Weißwein erwärmt und heiß genossen werden. So kann man jederzeit einen heißen weißen Glühwein genießen.
Nährwert pro Portion
kcal
2.848
Fett
1 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
532 g
Autor
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Kommentare
Silviatempelmayr
So ein Rezept habe ich noch nie gesehen. Das gefällt mir sehr gut wenn man nur mehr den Wein erwärmen muss und den Sirup reingibt.
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Katerchen
Einen Glühweinsirup habe ich noch nicht gesehen. Da ist mir der Aufwand zu groß, eine Tasse Glühwein ist mit normaler Rezeptur auch schnell gemacht. Wein erwärmen, Gewürze in einem Teebeutel hinein und ziehen lassen – fertig.
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Maarja
Ich finde das Rezept interessant. Da kann man ja noch ganz andere Dinge damit anstellen als ein Getränk herzustellen
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Katerchen
Den Sirup werde ich mal in kleinerer Menge probieren und dann als Zutat für Mixgetränke verwenden. Da werde ich mir ein paar Rezepte überlegen.
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Smiley
Einen weißen Glühweinsirup kenne ich nicht und hab ihn auch noch nirgens entdeckt. Das klingt nicht schlecht.
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hexy235
So einen Sirup muss ich mir unbedingt machen, der ist dann sehr praktisch wenn man einen Glühwein machen will.
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Pesu07
Das finde ich auch, dass der Sirup praktisch ist, wenn man Glühwein rasch zubereiten möchte. Der klingt gut.
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