Wassermelonen-Smoothie mit Marillenkernöl
von Onkel_Kerni, aktualisiert am 13.06.2024
Eine köstliche sommerliche Erfrischung ist der Wassermelonen-Smoothie. In diesem Rezept wird durch das Marillenkernöl eine besondere Geschmacksnote hinzugefügt.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Wassermelone (ohne Kerne) |
| 200 | ml | Buttermilch |
| 3 | TL | Marillenkernöl |
| 1 | TL | Honig |
| 7 | Bl | Minze (frisch) |
| 4 | Stk | Eiswürfel |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
Als Erstes die Wassermelone teilen und zwei Spalten zum Garnieren beiseite legen. Dann für den Smoothie das Fruchtfleisch grob in Würfel schneiden, gegebenenfalls die Kerne entfernen.
Schritt 2
Nun die Minzblätter abzupfen, waschen und grob mit den Fingern zerreißen.
Schritt 3
Anschließend die Melonenstücke, die Buttermilch, Honig, das Marillenkernöl und die Minze im Standmixer pürieren.
Schritt 4
Den Smoothie in Gläser füllen, die Eiswürfel hinzufügen und mit der Melonenspalte garnieren.
Tipps zum Rezept
- Ist die Melone selbst sehr süß, kann auch auf die Zugabe von Honig verzichtet werden.
- Den Smoothie auf zwei mit Eiswürfel gefüllte Gläser aufteilen und mit den Melonenspalten und etwas Minze garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
157
Fett
6 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
User
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Kommentare
Katerchen
Interessantes Getränk. Da ich kein Marillenkernöl daheim habe werde ich mal ersatzweise mit Amaretto probieren. Das Kernöl schmeckt ja leicht nach Mandeln
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Onkel_Kerni
Geht selbstverständlich auch :) Das MArillenkernöl gibt dem Ganzen noch das Gewisse (alkoholfreie) etwas :D
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Smiley
Marillenkernöl kennen wir, schmeckt uns und haben wir gelegentlich zu Hause. Dieser Smoothie ist ein Grund, mir dieses Öl wieder zu besorgen.
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