Warme Ajvar-Sandwiches

Name: Warme Ajvar-Sandwiches
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 100 g Ajvar Podravka; 40 g Butter (für das Brot); 4 Schb Schmelzkäse; 1 EL Sonnenblumenöl; 8 Schb Toastbrot

von Ajvar, aktualisiert am 20.08.2026

3,3 (3 Stimmen)

Köstliche warme Ajvar-Sandwiches sind als Snack und in einer gemütlichen Runde immer willkommen. Ein super einfaches Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Ajvar Podravka
1	EL	Sonnenblumenöl
8	Schb	Toastbrot
40	g	Butter (für das Brot)
4	Schb	Schmelzkäse

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Ajvar Snacks Kroatien Sandwich

Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Ajvar Podravka, 1 EL Sonnenblumenöl

In einer Schüssel das Ajvar mit dem Öl verrühren.

Schritt 2

8 Schb Toastbrot, 40 g Butter (für das Brot)

Auf jede Brotscheibe eine dünne Schicht Butter und die Ajvar-Öl-Mischung streichen.

Schritt 3

8 Schb Toastbrot, 4 Schb Schmelzkäse

Dann auf vier Brotscheiben die Käsescheiben legen und die restlichen vier Brotscheiben daraufsetzen.

Schritt 4

In einer Pfanne eine kleine Menge Öl erhitzen (Antihaftpfanne empfohlen). Die Sandwiches vorsichtig hineingeben und 2–3 Minuten pro Seite leicht anbraten, bis sie warm und leicht gebräunt sind.

Schritt 5

Vor dem Servieren können die Sandwiches diagonal halbiert werden, sodass kleine Dreiecke entstehen.

Tipps zum Rezept

Statt Toastbrot können auch Brötchen verwendet werden. Diese lassen sich kurz im Sandwichtoaster oder im Ofen backen.
Verschiedene Käsesorten wie Gouda, Mozzarella oder Emmentaler, die besonders gut schmelzen, verbinden sich mit dem Ajvar perfekt und es schmeckt vorzüglich.
Eine weitere Variante wäre mit frischen Kräutern, Salatblätter oder dünne Tomatenscheiben, um das Sandwich noch aromatischer und saftiger zu machen.
Nach Wunsch mit Petersilie, Salat, Paprika oder ähnlichem bestreuen.