Walnuss-Ahornsirup-Muffins

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (4 Stimmen)

Die Walnuss-Ahornsirup-Muffins verzaubern mit ihrem knackig-flaumigen Geschmack. Dieses Rezept sollten Sie unbedingt nachbacken.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150 g Walnüsse (geschält)
200 g Mehl (glatt)
0.5 Pk Backpulver
1 Stk Ei
100 g Butter
200 ml Milch
150 ml Ahornsirup
3 EL Kristallzucker
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse werden mithilfe eines Messers grob gehackt, danach wird die Butter in kleine Stücke geschnitten und mit dem Kristallzucker mit einem Mixer für 3 Minuten cremig geschlagen.

Schritt 2

Im Anschluss wird das Ei dazugegeben und für 1 Minute untergerührt. Nun werden die restlichen Zutaten nach und nach eingerührt.

Schritt 3

Dadurch können sich die Zutaten am besten miteinander vermengen. Die Papierformen werden auf ein Muffinblech aufgeteilt.

Schritt 4

Dann wird der Teig in die Formen gefüllt und das Blech kommt für 25 Minuten in den auf 180° C vorgeheizten Backofen.

Nährwert pro Portion

kcal
265
Fett
16 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
27 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
tina312
Fantastisch! Gestern probiert, heute musste ich wieder welche machen. Mein Mann ist verrückt danach.
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