Waldbrombeerenmarmelade
von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
Ein Waldbrombeerenmarmelade schmeckt herrlich fruchtig. Das Rezept für die Vorratskammer.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | kg | Gelierzucker 1:1 |
| 1 | kg | Waldbrombeeren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
35 Min. Gesamtzeit 35 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Brombeeren waschen und in einem Topf 5 Minuten bei milder Temperatur köcheln lassen. So verringert sich der Wassergehalt in den Brombeeren.
Schritt 2
Dann durch die Flotte Lotte in einen anderen Topf passieren. Den Gelierzucker dazugeben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Alles gut verrühren bis sich der Gelierzucker aufgelöst hat. Danach alles noch heiß in Einmachgläser füllen und sofort verschließen.
Nährwert pro Portion
kcal
1.125
Fett
3 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
268 g
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