Vollkornspaghetti mit Räucherforelle

Name: Vollkornspaghetti mit Räucherforelle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Knoblauch; 1 Prise Knoblauchpfeffer; 1 Prise Kräutersalz; 1 TL Petersilie (frisch oder getrocknet); 70 g Räucherforelle; 100 ml Schlagobers; 200 g Vollkornspaghetti; 0.5 Stk Zwiebel

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (47 Stimmen)

Köstliche Vollkornspaghetti mit Räucherforelle ist ein feines Gericht für Jedermann. Das tolle Rezept zum einfachen Nachkochen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

0.5	Stk	Zwiebel
70	g	Räucherforelle
1	Stk	Knoblauch
100	ml	Schlagobers
200	g	Vollkornspaghetti
1	Prise	Kräutersalz
1	TL	Petersilie (frisch oder getrocknet)
1	Prise	Knoblauchpfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Spaghetti laut Packung in Salzwasser bissfest kochen, danach abseihen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch schälen und feinwürfelig schneiden.

Schritt 3

Die Räucherforelle klein schneiden.

Schritt 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, die Räucherforelle dazugeben.

Schritt 5

Mit Obers aufgießen. Die Spaghetti dazugeben. Alles gut verrühren. Nach Geschmack mit Petersilie, Knoblauchpfeffer und Kräutersalz würzen und noch ein paar Minuten leicht köcheln lassen.