Violamüsli
von lisas, aktualisiert am 06.05.2024
Mit diesem Violamüsli steht schon ein gesunder Küchengrüß am Frühstückstisch. Versuchen sie dieses ausgezeichnete Rezept.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 20 | Stk | Waldveilchen (Blüten ohne Stängel) |
| 5 | EL | Haferflocken |
| 1 | Stk | Birne |
| 1 | Becher | Kefirmilch |
| 10 | Stk | Walnüsse |
| 1 | Zweig | Zitronenmelisse |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Birne waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Birne klein schneiden. Die Walnüsse knacken, die Kerne auslösen und grob hacken. Zitronenmelisse waschen, trockenschleudern und einzelne Blätter von den Stielen zupfen.
Schritt 2
In einer Müslischale die Kefirmilch mit den Birnenstücken und den Haferflocken vermischen, die gehackten Walnüsse und die Veilchenblüten kreisförmig dekorativ darauf verteilen und mit den Zitronenmelisseblättern garnieren.
Tipps zum Rezept
- Veilchen sind nicht nur in einer Blumenvase hübsch anzusehen, sie sind auch essbar und wirken sich dabei äußerst positiv auf Körper und Wohlbefinden aus. Die Heilwirkung von Veilchen - insbesondere Wald- und Duftveilchen schmecken auch ausgezeichnet - ist schon seit alters her bekannt: kühlend, beruhigend, schmerzlindernd, abführend, abschwellend und durchblutungsfördernd. Am besten pflückt man die Veilchen in den frühen Morgenstunden.
Nährwert pro Portion
kcal
162
Fett
7 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
User
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Kommentare
spicy-orange
Da Kefir nicht ganz so meins ist, werde ich das Rezept mit normaler Milch probieren, aber die Blümchen sehen sehr hübsch aus.
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lisas
Danke für das nette Feedback! Dieses Violamüsli lässt sich natürlich auch mit anderen Milchprodukten zubereiten: Sauermilch, Buttermilch, Joghurt, ... was immer Ihnen am besten schmeckt. Schönes Wochenende!
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Maarja
Das man Veilchen essen kann, wusste ich noch nicht. Das Viola-Müsli schaut mit diesen blauen Blüten sehr attraktiv aus
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