Nerven-Müsli

aktualisiert am 16.08.2026
4,2 (338 Stimmen)

Mit diesem Rezept für ein Nerven-Müsli sind Sie für den kommenden anstrengenden Tag ausreichend gewappnet.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1 Stk Baby-Banane
100 g Walderdbeeren
1 EL Sonnenblumenkerne
0.125 l Vollmilch
1 EL Hefeflocken
1 EL getrocknete Weizenkeime
1 EL Weizenflocken
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Sonnenblumenkerne 12 Std. lang einweichen. Dann 2 Tage sprießen lassen, dabei zweimal täglich durchspülen. Der Keim sollte etwa ebenso lang sein wie der Kern.

Schritt 2

Die Baby-Banane schälen und in einen Rührbecher schneiden. 100 g Walderdbeeren putzen und zufügen.

Schritt 3

Die Früchte mit dem Pürierstab pürieren, dabei 1/8 l Milch einfließen lassen. 1 EL Hefeflocken und 1 EL Weizenkeime mitpürieren.

Tipps zum Rezept

  • 1 EL Weizenflocken und die Sonnenblumensprossen in einer Schüssel mischen und mit der Fruchtmilch übegießen. Eventuell mit zurückbehaltenen Beeren garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
5 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
35 g

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Kommentare

snakeeleven
snakeeleven
Das mit den Hefeflocken habe ich auch nicht gewusst, es ist immer wieder interessant was man neues hier auf GK lernt.
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Tammy3108
Voll super gesund und köstlich. Mit dem lustigen Gesicht darin freuen sich die Kids auch noch mehr auf das Frühstück.
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DIELiz
DIELiz
mit dem Nerven-Müsli führt man wohlschmeckende und dem Körper wohltuende Zutaten zusammen. Auch den Geschmack von mag ich gerne. Nur die Baby-Banane (so eine Apfelbanane gemeint ist) wird nicht zermust. Man soll bei mir die kleinen Scheibchen der "besonderen Banane" sehen können ;-)
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Kanguruh1
Ich liebe Haferflocken! Dieser Haferbrei ist ein köstliches Frühstück - die Sonnenblumenkerne geben ein bisschen Biss!
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Maarja
Maarja
Die Idee mit den Sonnenblumenkeimlingen gefällt mir sehr gut, auch wenn das natürlich etwas aufwändiger ist. Danke für das Rezept!
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Billie-Blue
Billie-Blue
Der Name des Gerichts gefällt mir. Bei uns werden auch so kreative Bezeichnungen eingesetzt , um Kindern gesunde Speisen interessant zu machen.
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Kanguruh1
Weizenkeime sind ja sehr gesund. Statt weizenflocken nehme ich allerdings dinkelflocken. Die vertage ich besser und sie halten mich länger satt.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Du meinst doch haferflocken? Den hefeflocken kenne ich gar nicht und Hefe ins Müsli kann ich mir nicht vorstellen.
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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin
Hefeflocken stimmt schon, gibt es zu kaufen bei DM, sind sehr nahrhaft.
Hefeflocken: Infos und Tipps zur Zubereitung

7. Februar 2018 von Eva Nitsch Kategorien: Ernährung
Hefeflocken
Foto: Eva Nitsch / Utopia

Hefeflocken sind super würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine. Wir sagen dir, warum du sie probieren solltest und stellen die besten Verwendungsmöglichkeiten vor.
Hefeflocken enthalten viele wichtige Nährstoffe

Hefeflocken schmecken mild/nussig bis käsig und sind dabei mehr als nur ein Gewürz. Schon 15 g Hefeflocken decken den Tagesbedarf an Vitamin B1. Weiters enthalten: Vitaminen B2, B6 und Fol- sowie Pantothensäure
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Für Kinder ist das immer ein Highlight wenn man das Essen ein wenig verziert. Da essen sie manches das die eigentlich gar nicht mögen.
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