Vanillesauce

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (31 Stimmen)

Das Rezept für die süße Vanillecreme passt herrlich zu Topfenknödeln oder Germknödel.

Vanillesauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Eidotter
0.5 l Milch
1 Pk Vanillepuddingpulver
1 Pk Vanillezucker
3 EL Schlagobers
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Puddingpulver mit der Milch und dem Vanillezucker kurz aufkochen und gut mit einem Schneebesen rühren.

Schritt 2

Abschließend die Dotter und das Obers unterziehen. Die Vanillecreme kann sowohl kalt als auch warm serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
375
Fett
28 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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