Vanilleeis ohne Eismaschine

von Miriam-L, aktualisiert am 19.06.2024
4,3 (18 Stimmen)

Selbstgemachtes Vanilleeis ohne Eismaschine schmeckt einfach besser! Ein Rezept für große und kleine Schleckermäuler.

Vanilleeis ohne Eismaschine
© mrsiraphol / Depositphotos.com

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Eier
4 EL Honig
5 Pk Vanillezucker
500 ml Milch
2 Becher Schlagobers
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Vanillezucker und Honig mit der Küchenmaschine sehr schaumig rühren.

Schritt 2

Dann den Schlagobers mit dem Handmixer sehr steif schlagen und mit dem Zuckergemisch vermengen und zum Schluss vorsichtig mit der Milch verrühren.

Schritt 3

Die Creme nun in das Gefrierfach für mind. 4 Stunden stellen und in dieser Zeit mehrmals umrühren.

Tipps zum Rezept

  • Mit Zimt bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
622
Fett
49 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
35 g

Autor

Miriam-L
Miriam-L
Food-Redakteur:in

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Kommentare

martha
martha
Habe nämlich keine Eismaschine und da wir gerne Eis essen werde ich dieses Rezept demnächst probieren.
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