Vanilleeis mit Melone, Schwarzbeeren und Hanfsamen

Name: Vanilleeis mit Melone, Schwarzbeeren und Hanfsamen
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 10 g Hanfsamen; 1 Zweig Jiaogulan; 80 g Schwarzbeeren; 2 Kugel Vanilleeis; 130 g Wassermelone

von puersti, aktualisiert am 10.09.2025

3,5 (2 Stimmen)

Dieses Dessert-Rezept für Vanilleeis mit Melone, Schwarzbeeren und Hanfsamen lässt sich ideal nach einem leichten Sommeressen genießen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

130	g	Wassermelone
80	g	Schwarzbeeren
2	Kugel	Vanilleeis
10	g	Hanfsamen
1	Zweig	Jiaogulan

PortionPortionen

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Dessert Eis Sommer Heidelbeer Melonen

Küchenutensilien

Dessertschale

Zeit

8 Min. Gesamtzeit 8 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

130 g Wassermelone

Zuerst die Melone in kleine Würfel schneiden und nach Möglichkeit die Kerne entfernen.

Schritt 2

80 g Schwarzbeeren

Die Schwarzbeeren waschen und gut trockenschütteln.

Schritt 3

130 g Wassermelone, 80 g Schwarzbeeren, 2 Kugel Vanilleeis, 10 g Hanfsamen, 1 Zweig Jiaogulan

Danach Melonenwürfel, Schwarzbeeren und Vanilleeis in einer Schale anrichten, Hanfsamen darüber streuen und mit dem Jiaogulanzweig garnieren.

Tipps zum Rezept

Für eine besonders schöne Präsentation kann auch noch Honig- oder Agavensirup darüber geträufelt werden.
Eis selbst zubereiten ist gar nicht so schwierig und klappt auch ohne Eismaschine.
Hier ein Rezept für selbstgemachtes Vanilleeis oder Vanilleeis - fettarm und zuckerfrei.