Überbackene Bananen

aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (236 Stimmen)

Überbackene Bananen, ein köstliches Rezept, das beim nächsten Grillfest auf keinen Fall fehlen darf. Mit frischem Obst gratiniert - eine Gaumenfreude.

Überbackene Bananen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Bananen
1 Stk Ei (Eigelb)
40 g Zucker (braun)
2 Schuss Cointreau
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die geschälten Bananen längs halbieren und mit dem Eigelb bestreichen.

Schritt 2

An der Oberseite mit Zucker bestreuen und mit Cointreau beträufeln.

Schritt 3

Nun werden die halbierten Bananen für etwa 10 Minuten in einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze gegrillt.

Schritt 4

Die fertigen Bananen können anschließend mit Ananas, Pfirsiche, Äpfel, Weintrauben und anderem Obst gratiniert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
169
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
34 g

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Bananen mit Eidotter bestreichen und dann grillen, dazu zu den süßen Bananen noch Zucker? Kein Rezept für mich.
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