Bananen Chips

Name: Bananen Chips
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Stk grüne Kochbananen; 500 ml Öl; 1 Prise Salz

aktualisiert am 25.01.2026

4,1 (105 Stimmen)

Dieses Rezept von Bananen Chips werden als Snack oder Beilage gegesseen. Die Bananen werden nach dem ausbacken mit Salz bestreut und serviert.

Zutaten für 6 PortionPortionen

2	Stk	grüne Kochbananen
1	Prise	Salz
500	ml	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Bananen Dessert Fingerfood kalte Speisen Obst Partyrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Bananen mit einem Messer schälen und in etwa 3 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl auf 180° C erhitzen und die Bananenscheiben darin portionsweise etwa 5 Minuten backen.

Schritt 2

Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Scheibchen mit einem breiten Messer auf knapp 2 cm Dicke flachdrücken. Es macht nichts, wenn sie dabei an den Rändern etwas aufspringen.

Schritt 3

Die flachgedrückten Scheibchen noch einmal ins heiße Öl gleiten lassen und in weiteren 1-2 Minuten goldbraun backen. Mit Salz bestreuen und lauwarm servieren.