Überbackenes Sardinen-Baguette
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Ein überbackenes Sardinen-Baguette schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein tolles Rezept nach einem Sparziergang.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 0.5 | Stk | Baguette |
| 1 | Dose | Nuri-Sardinen |
| 1 | Stk | Schalotte |
| 2 | Schb | Emmentaler-Käse |
| 1 | Stk | Chilischote (rot) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Schalotte schälen und ganz klein würfeln. Dann die Sardinen entgräten, mit einer Gabel zerdrücken, mitsamt dem Öl und der zerkleinerten Chilischote vermengen und die Schalotten-Würfel einrühren.
Schritt 2
Anschließend das Baguette halbieren, die Sardinenmasse darauf streichen und mit Emmentalerscheiben belegen.
Schritt 3
Das Backrohr auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen und die Brote auf ein Backblech legen und etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse etwas zerfließt.
Tipps zum Rezept
- Mit Essiggurken garnieren und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
67
Fett
3 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
1 g
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