Tsaziki
aktualisiert am 06.05.2024
Tsaziki kennt jeder und mag jeder. Bei diesem Rezept kommt Sauerrahm dazu, dadurch schmeckt es noch cremiger.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Naturjoghurt |
| 1 | Stk | Gurke (groß) |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Gurken waschen und in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch pressen und mit dem Naturjoghurt und dem Sauerrahm verrühren.
Schritt 2
Salzen und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Schmeckt zu Gegrilltem oder zu warme Kartoffel.
Nährwert pro Portion
kcal
198
Fett
11 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
17 g
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Kommentare
Pesu07
Ich schmecke Tzatziki auch noch ab mit Dill und/oder etwas feingehackte Pfefferminzblätter. Das ergibt einen erfrischenden Geschmack.
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abirgit
Tzatziki wird bei uns besonders zur Grillzeit sehr oft gemacht. Ich schneide die Gurken nicht, sondern ich rasple sie.
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Katerchen
Ich gebe noch einen Spritzer Zitronensaft dazu und manchmal schneide ich Kalamata-Oliven sehr klein und mische sie mit dazu.
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