Tortilla Teig Grundrezept
aktualisiert am 08.01.2025
Der Tortilla Teig Grundrezept ist ganz einfach und schmeckt bedeutend besser als das Fertigprodukt im Supermarkt. Hier unser Rezept.

© alex_skp / depositphotos.com
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 100 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Öl |
| 50 | ml | Wasser (lauwarm) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
100
g Mehl,
1
Prise Salz,
1
TL Öl,
50
ml Wasser (lauwarm)
Für den Tortilla Teig Grundrezept alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem weichen und elastischen Teig kneten.
Schritt 2
In eine Frischhaltefolie wickeln und den Teig vor der Weiterverarbeitung 60 Minuten rasten lassen.
Tipps zum Rezept
- Sie können 1/2 Roggenmehl und 1/2 Weizenmehl mischen.
Nährwert pro Portion
kcal
123
Fett
2 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
24 g
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Kommentare
puersti
Es ist fein, dass Tortillas schnell und einfach zubereitete werden können. Mir stellt sich aber die Frage, wie der Teig weiter verarbeitet wird.
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Maarja
Tortillas kann man wirklich leicht und schnell selbst machen und sie sind eine gute Alternative zur Brotzeit
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