Topfenlachsaufstrich

Name: Topfenlachsaufstrich
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Lachs (Glas); 250 g Magertopfen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Manfred_Riedl, aktualisiert am 09.06.2026

4,4 (135 Stimmen)

Schnell und einfach ist dieser Topfenlachsaufstrich. Ein köstliches Rezept auf frischem Brot oder Baguette.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	EL	Lachs (Glas)
250	g	Magertopfen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Aufstrich Billig & Preiswert Einfach Lachs Österreich schnell Anfänger Rezepte Topfen

Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Topfen mit Lachs in einer Schale vermischen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

3 g

Autor

Manfred_Riedl

User

Kommentare

Silviatempelmayr am 13.01.2021 um 17:20 Uhr

Ich gebe zu den Topfenaufstrichen gerne etwas Jogurt oder Sauerrahm dazu. Dann wird er etwas feiner.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 15.07.2026 um 12:33 Uhr

Das ist eine gute Idee, diesen Topfenlachsaufstrich mit Joghurt zu verfeinern. Gut kann ich mir auch Skyr vorstellen.