Topfenkren
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Rezept dient nicht nur als Aufstrich, es ist auch köstlich zu Rindfleisch oder Würstel. Kurz gesagt, Topfenkren ist auch der perfekte Dipp.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.06 | l | Buttermilch |
| 50 | g | Kren |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Bund | Schnittlauch |
| 250 | g | Topfen |
| 1 | Prise | weißer Pfeffer |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kren reiben, Schnittlauch schneiden. Topfen mit Buttermilch verrühren.
Schritt 2
Mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz sowie Kren glattrühren. 10 Minuten ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
58
Fett
0 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
5 g
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Kommentare
DIELiz
Ein einfaches und gesundes Rezept für einen sehr gut schmeckenden Topfenkren. Haben wir auch in Schinkenrollen gefüllt
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Pesu07
Für Schinkenrollen haben wir auch immer einen Topfenkren verwendet. Das Rezept erinnert mich daran, diese wieder einmal zu machen.
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