Topfen-Hanf-Aufstrich
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Gesund, fettarm und schmackhaft ist der Topfen-Hanf-Aufstrich. Ein Rezept für figurbewusste Genießer!
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 180 | g | Bröseltopfen |
| 100 | g | Sauerrahm |
| 50 | g | Frischkäse natur |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 2 | Prise | Kristallsalz |
| 1 | Prise | Kümmel (gemahlen) |
| 1.5 | EL | Hanfsamen (mit Schale) |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
In einer Schüssel Bröseltopfen mit Sauerrahm und Frischkäse abrühren. Dann mit Paprikapulver, Kristallsalz und gemahlenen Kümmel abschmecken und zum Schluss den Hanfsamen untermischen.
Tipps zum Rezept
- Dieser Aufstrich schmeckt besonders auf selbstgebackenen Brot.
Nährwert pro Portion
kcal
413
Fett
21 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kommentare
Katerchen
Diesen Aufstrich werde ich machen sobald ich mir diese Samen besorgt habe. Das macht mich neugierig, nach was die Samen schmecken.
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Maarja
Die Würzung mit Paprika und Kümmel erinnert etwas an den Klassiker Liptauer. Das Rezept gefällt mir und wird ausprobiert
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