Tomatenmark-Butter

Name: Tomatenmark-Butter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 5 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Tube Tomatenmark

aktualisiert am 20.10.2025

4,4 (303 Stimmen)

Das Rezept von der Tomatenmark-Butter eignet sich als Aufstrich auf alle Sorten von Brot. Ein toller Party-Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Butter
1	Tube	Tomatenmark
5	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Knoblauch schälen und fein pressen.

Schritt 2

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer gut vermischen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken, kalt stellen.

Nährwert pro Portion

kcal

519

Fett

51 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

12 g

Kommentare

Pesu07 am 27.11.2025 um 06:08 Uhr

Diese Tomatenmark-Butter klingt sehr interessant. Ich werde aber erst einmal eine kleine Menge probieren.

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Paradeis am 07.01.2026 um 08:13 Uhr

Wir essen gerne Aufstrich. Auf frischen Baguette Scheiben aufgestrichen schmeckt dieser Aufstrich wunderbar.