Tomaten-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
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Das Rezept vom Tomaten-Aufstrich mit Ziegenkäse kommt aus Spanien. Ideal als Vorspeise auf Weißbrot.

Tomaten-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Ziegenkäse
2 Stk Tomaten
3 EL Creme fraiche
0.5 Bund Basilikum
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Billig & Preiswert Einfach Fettarm Gesund Käse Spanien Vegetarisch Tomaten

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten häuten und grob würfeln. Basilikum waschen und fein hacken.

Schritt 2

Tomaten mit Basilikum in Öl einige Minuten einkochen.

Schritt 3

Käse und Creme fraiche unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank einige Zeit auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
19 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
2 g

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