Tomaten-Aufstrich

Name: Tomaten-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Butter; 1 Stk Karotte; 1 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 200 g Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (12 Stimmen)

Ein köstlich vegetarisches Rezept ist dieser Tomaten-Aufstrich. Passt auf ein Stück Brot oder auch zu gegrilltem Fleisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

70	g	Butter
1	TL	Kräutersalz
200	g	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Karotte
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Aufstrich Billig & Preiswert Omas Küche Österreich Saucen & Dips Vegetarisch leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter schaumig rühren. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotte schälen und raspeln.

Schritt 2

Das Gemüse, Tomatenmark und die Butter gut vermengen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Butter können sie auch Sauerrahm verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

203

Fett

14 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

17 g

Autor

Alexander-M

Food-Redakteur:in

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept