Tiramisu ohne Ei und Alkohol
von Simonelicious, aktualisiert am 07.08.2026
Das perfekte Dessert - Rezept für viele Gäste ist dieses Tiramisu ohne Ei und Alkohol.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | ml | Kaffee, koffeinfrei |
| 200 | g | Biskotten |
| 80 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 4 | EL | Amarettosirup (z. B. Monin) |
| 250 | g | Mascarpone |
| 50 | ml | Milch |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | EL | Kakao, zum Bestreuen |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Kaffee zubereiten und abkühlen lassen. Schlagobers steif schlagen und kaltstellen. In einer weiteren Schüssel Staub- und Vanillezucker mit dem Sirup verrühren, anschließend Mascarpone unterrühren. Schlagobers vorsichtig unter die Creme heben.
Schritt 2
Die Biskotten in Kaffee wenden und in eine Auflaufform legen. Die Creme gleichmäßig darauf verteilen und den Vorgang so oft wiederholen, bis keine Biskotten und Creme mehr übrig sind.
Schritt 3
Das Tiramisu für mindestens vier Stunden gekühlt durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem Kakaopulver bestäuben.
Tipps zum Rezept
- Sollte die Creme zu dick sein, kann etwas Milch hinzugefügt werden.
Nährwert pro Portion
kcal
727
Fett
48 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
69 g
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