Tiramisu mit QimiQ

Name: Tiramisu mit QimiQ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 Stk Biskotten; 150 ml Espresso; 2 EL Kakaopulver; 60 ml Rum 38 %; 40 ml Eierlikör; 200 g Griechischer Joghurt 10 %; 250 g Mascarpone; 250 g QimiQ Vanille Classic; 70 g Staubzucker

von Kuchlgeheimnisse, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (18 Stimmen)

Dieses Tiramisu mit QimiQ gelingt immer und ist stets beliebt. Ein tolles Rezept, wenn kleine Zuckerbäcker helfen wollen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

150	ml	Espresso
60	ml	Rum 38 %
50	Stk	Biskotten
2	EL	Kakaopulver

Zutaten für die Creme

250	g	QimiQ Vanille Classic
250	g	Mascarpone
200	g	Griechischer Joghurt 10 %
70	g	Staubzucker
40	ml	Eierlikör

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Tiramisu Einfach Mehlspeisen Österreich Anfänger Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

QimiQ Vanille Classic in einer Schüssel glatt rühren. Dann Mascarpone, griechischen Joghurt, Staubzucker und Eierlikör hinzufügen und einrühren.

Schritt 2

Nun den Espresso mit dem Rum vermischen. Die Biskotten durch diese Kaffee-Rum-Mischung ziehen und den Boden einer Tortenform damit auslegen.

Schritt 3

Ein Viertel der Mascarponecreme darauf verteilen. Eine weitere Schicht Biskotten legen, danach wieder Creme. Insgesamt sollte es drei Schichten Biskotten geben.

Schritt 4

Den Abschluss bildet eine Cremeschicht. Mit Hilfe eines feines Siebes mit Kakao bestreuen und mindestens vier Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Das Tiramisu am besten am Vortag vorbereiten, dann kann man schöne Tortenstücke abschneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

12 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

27 g

Autor

Kuchlgeheimnisse

User

Kommentare

spicy-orange am 15.05.2020 um 05:56 Uhr

Ich war gerade bei dem Bild ganz erstaunt, wie akkurat die Biskotten geschichtet sind vor allem, da es so aussieht, als wäre die Grund-Kuchen-Form rund. Bei mir sieht das nie so schön aus.

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 30.07.2020 um 09:14 Uhr

bei Tiramisu kann eine beliebige Form gewählt werden.