Süßkartoffel-Smoothie

Name: Süßkartoffel-Smoothie
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel (klein); 200 ml Kokosmilch; 0.5 TL Kurkuma; 40 g Ribisel (rot); 1 Zweig Rosmarin; 1 Stk Süßkartoffel (klein); 300 ml Wasser; 1 Zweig Ysop

von puersti, aktualisiert am 23.11.2024

4,8 (39 Stimmen)

Dieses Süßkartoffel-Smoothie Rezept ist sehr gesund und darf öfter auf den Tisch. Einfach ausprobieren!

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Süßkartoffel (klein)
1	Stk	Apfel (klein)
1	Zweig	Rosmarin
1	Zweig	Ysop
40	g	Ribisel (rot)
200	ml	Kokosmilch
300	ml	Wasser
0.5	TL	Kurkuma

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

Süßkartoffel und Apfel gut waschen, in grobe Stücke schneiden und in den Smoothie-Maker geben.

Schritt 2

Ysop und Rosmarin ohne Stängel dazugeben, Kokosmilch und Wasser beifügen und kräftig mixen.

Schritt 3

Kurkuma und Ribisel dazugeben und nochmals kurz durchmischen. In passende Gläser füllen und servieren.

Tipps zum Rezept

Diese Menge reicht für 3 Gläser à 200 ml. Die Süßkartoffel soll mit der Schale verwendet werden, denn im Gegensatz zur nicht verwandten Kartoffel stecken in dieser sehr viele Vitamine und Mineralstoffe.