Süßer Walnuss-Aufstrich

Name: Süßer Walnuss-Aufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 4 EL Agavendicksaft; 140 g Butter; 1 Prise Salz; 250 ml Schlagobers; 200 g Walnüsse (gehackt)

aktualisiert am 17.11.2025

4,0 (143 Stimmen)

Das Rezept für den süßen Walnuss-Aufstrich stammt ursprünglich aus den USA. Ihre Kinder werden es lieben.

Zutaten für 8 PortionPortionen

200	g	Walnüsse (gehackt)
140	g	Butter
250	ml	Schlagobers
4	EL	Agavendicksaft
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nüsse werden in einem Topf ohne Öl bei mittlerer Hitze für 5 Minuten unter ständigem Rühren angeröstet, dadurch nehmen sie gleichmäßig Farbe an.

Schritt 2

Danach werden Butter sowie Schlagobers dazugegeben und das Ganze wird unter mehrmaligem Rühren aufkochen gelassen.

Schritt 3

Nun werden die restlichen Zutaten dazugegeben und die Masse wird noch einmal aufgekocht, damit sich der Geschmack gleichmäßig entfalten kann.

Schritt 4

Zum Schluss wird der flüssige Aufstrich in kleine Gefäße gestellt und im Kühlschrank kalt gestellt. Sobald der Aufstrich ausgekühlt ist wird er dank der Butter wieder fest.