Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer

Name: Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel (geraspelt); 2 Stk Bananen (in Scheiben); 800 ml Buttermilch; 250 g Couscous; 2 EL Honig; 1.5 cm Ingwer (frisch, gerieben); 0.5 Tasse Sultaninen; 1 Spr Zitronensaft (frisch gepresst); 0.5 Stk Zitronenschale (gerieben)

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (57 Stimmen)

Wer Couscous liebt, der wird auch bei diesem Rezept dahinschmelzen, denn süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer verzaubert die Geschmacksknospen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

800	ml	Buttermilch
0.5	Tasse	Sultaninen
2	Stk	Äpfel (geraspelt)
2	Stk	Bananen (in Scheiben)
1.5	cm	Ingwer (frisch, gerieben)
250	g	Couscous
2	EL	Honig
1	Spr	Zitronensaft (frisch gepresst)
0.5	Stk	Zitronenschale (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Buttermilch mit dem Honig und den gewaschenen Sultaninen aufkochen, den Couscous einrühren und aufwallen lassen, nach den Angaben auf der Packung ausquellen lassen.