Steirischer Krenaufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (20 Stimmen)

Im steirischen Krenaufstrich darf natürlich auch der Apfel nicht fehlen. Dieses Rezept passt perfekt zu einer deftigen Jause.

Steirischer Krenaufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 Becher Creme fraiche
250 g Topfen (mager)
1 Stk Apfel (säuerlich)
35 g Kren
1 EL Zitronensaft
1 Prise Kürbiskernsalz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Apfel Einfach Fettarm Gesund Österreich Vegetarisch Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den steirischen Krenaufstrich zuerst Apfel und Kren schälen und fein reiben. Mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Dann Topfen und Creme fraiche untermengen und mit Kürbiskernsalz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
132
Fett
1 g
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
15 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ein Krenaufstrich ist auch sehr gesund. Gerade bei Verkühlungen oder Schnupfen mag ich den Kren sehr gerne.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Leider habe ich kein Kürbiskernsalz, das sehr gut klingt. Aber ich denke, ein gutes Kräutersalz passt auch.
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