Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen

Name: Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 1 Prise Kräutersalz; 1 Spr Öl; 3 Schb Schinkenspeck

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (29 Stimmen)

Ein deftiges Frühstück garantiert dieses Rezept vom Spiegelei mit Schinkenspeckstreifen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Eier
3	Schb	Schinkenspeck
1	Spr	Öl
1	Prise	Kräutersalz

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einer Pfanne wenig Öl erhitzen und die Eier hineinschlagen und anbraten. Kurz vor Schluss die Schinkenspeckstreifen seitlich hinzugeben und ebenfalls anbraten. Mit Kräutersalz würzen und servieren.