Sparerips mit Honigmarinade

Name: Sparerips mit Honigmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Prise Chilipulver; 1 Prise frisch geriebener Pfeffer; 2 EL Honig; 1 TL Knoblauchpaste; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 kg Schweinerippen; 1 EL Senf; 1 TL Tomatenketchup

von hexy235, aktualisiert am 29.03.2026

4,2 (39 Stimmen)

Sparerips mit Honigmarinade gegrillt sind eine Köstlichkeit. Hier dazu das Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	kg	Schweinerippen
2	EL	Honig
2	EL	Öl
1	EL	Senf
1	TL	Paprikapulver
2	Prise	Chilipulver
1	TL	Knoblauchpaste
1	Prise	frisch geriebener Pfeffer
1	TL	Tomatenketchup

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Honig, Öl, Senf, Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpaste, Pfeffer und Tomatenketchup eine Marinade rühren.

Schritt 2

Die Schweinerippen damit dick bestreichen, in eine Schüssel geben, zudecken und über Nacht marinieren lassen. Den Grill aufheizen und die marinierten Rippen beidseitig je 20 Minuten grillen.