Spaghetti mit Petersilie und Parmesan

Name: Spaghetti mit Petersilie und Parmesan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 6 EL Butter; 100 g Parmesan (frisch gerieben); 1 Bund Petersilie; 2 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 4 Prise Salz; 500 g Spaghetti

von Farori, aktualisiert am 15.06.2026

4,3 (71 Stimmen)

Schnell und köstlich sind diese Spaghetti mit Petersilie und Parmesan. Versuchen sie dieses vegetarische Pasta - Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Spaghetti
6	EL	Butter
100	g	Parmesan (frisch gerieben)
1	Bund	Petersilie
4	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen (dabei ein wenig Kochwasser auffangen) und abtropfen lassen.

Schritt 2

Petersilie waschen, gut abschütteln und sehr fein hacken. Butter sanft in einer großen Pfanne schmelzen. Spaghetti, 2 El Kochwasser und Petersilie hinzufügen und kurz durchschwenken.