Souvlaki
aktualisiert am 06.05.2024
Souvlaki schon einmal selbst versucht. Mit diesem Rezept holen sie Urlaubserinnerungen auf ihr Teller.
© livfriis / depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Lammfilets |
| 1 | EL | Oregano (getrocknet) |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Paprikapulver |
| 1 | EL | Piment |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 2
Die Fleischstücke einlegen und im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3
Das Fleisch auf Holzspieße stecken und am Griller beidseitig je 5 Minuten grillen.
Nährwert pro Portion
kcal
102
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
eva_barnas_gmail_com
In Griechenland bekommt man das Souvlaki vorwiegend aus Schweinefleisch, da auch in Griechenland Schweinefleisch billiger als Lammfleisch sein soll
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Silviatempelmayr
Das macht richtig gusto auf Griechenland. Lammfleisch hat einen ganz eigenen Geschmack. Ich muß das grillen mal ausprobieren.
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hexy235
Souvlaki sind sehr gut und auch sehr beliebt, aber ich werde sie mit Schweinefilet machen, da mir Lammfilet zu teuer ist.
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Katerchen
Ich verwende lieber Schweinefleisch statt Lammfleisch. Und damit es etwas besser schmeckt kommt in die Marinade noch kleingehackter Knoblauch.
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